Du behöver:
Rågbröd med smör
Inlagd sill (se recept nedan)
Skivad röd lök
gräddfil
gräslök



Inlagd sill

Ingredienser:
1 burk inläggningssill (à 420 g)
1,5 dl vatten
0,5 dl ättiksprit (12%)
1,5 dl strösocker
1 röd lök
0,5 msk krossad kryddpeppar
0,5 tsk krossad vitpeppar
0,5 lagerblad


Gör så här:
Koka upp vatten, ättiksprit och socker. Låt lagen kallna.

Skala och skiva löken.

Skölj filéerna väl, skär i lagom stora bitar och låt dem rinna av. Varva dem med krossad peppar, lök och lagerblad i en burk. Slå över den kalla lagen. Ställ kallt minst 1 dygn.



Andra bloggar om: mat, recept, sill, inlagd sill , smörrebröd

Etiketter: flyttad