5-6 personer

Du behöver:
18 skivor vitt fykantigt franskbröd

Fyllning 1:
2 hårdkokta, hackade ägg
½ dl kaviar i tub, gärna med dillsmak
1 dl crème fraiche
2 msk klippt dill

Fyllning 2:
1 mosad avocado
1 dl crème fraiche
1 tsk citronsaft
1 tsk hackad schalottenlök
nymald svartpeppar

Garnering:
ca 1 dl crème fraiche
ca ½ dl gräddfil
lättmajonnäs efter smak
ca 1 l strimlad grönsallad
½ gurka i skivor
500 g räkor (oskalad vikt)
½ citron i skivor
50 g röd rom eller löjrom
dill, färsk
persilja, färsk

Gör så här:
Förbered de båda fyllningarna.

Lägg ut 6 st av brödskivorna på en bricka med bakplåtspapper.
Bred på fyllning 1.

Lägg på ytterligare ett lager med brödskivor.
Bred på fyllning 2.

Lägg de kvarvarande brödskivorna som ett avslutande lager.
Låt gärna tårtan stå över natten innan du garnerar.

Blanda samman crème fraiche, gräddfil och majonnäs.
Bred detta på och runt om tårtan.

Garnera efter egen fantasi!


Andra bloggar om: mat, recept, smörgåstårta

Etiketter: flyttad