Är ensam hemma denna helg men det hindrar mig inte från att lördagsmysa. Det fick bli marinerad kycklingfilé med potatissallad. Mumsigt och somrigt!

Inspiration till marinaden fick jag hos Peter, men jag skippade ingefäran eftersom jag har lite svårt för just den kryddan.

Potatissalladen var enkel men god. Potatis, vinegrette, kapris, gräslök och persilja.


Vinegrette

Du behöver:
3 msk olivolja
3 msk äppelcidervinäger
2 tsk dijonsenap
salt
peppar


Andra bloggar om: mat, matblogg, recept, kyckling, marinad, potatissallad, lördagsmys

Etiketter: granskad